Olivenöl extra nativ aus unreifen Oliven Peloponnes
Unser extra natives Olivenöl wird aus der sehr seltenen Olivensorte
Patrinolia gewonnen. Lediglich ca. 4% der griechischen
Olivenbaumbestände tragen die Frucht der Patrinolia. Es wird im Norden
des Peloponnes bei Aigialia geerntet und ist 100% Sorten -und
Jahrgangsrein. Unser Olivenöl wir unreif geernet damit wir einen höheren
Vitamin und Polyphenolgehalt sicherstellen können. Der Geschmack ist
frisch, mild & mittel-fruchtig, fast keine schärfe, ausgewogen in Bitternoten
und Würze.
Nährwertabelle
| Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 ml |
| Energie | 3389 kJ |
| 824 kcal | |
| Fett | 91,6 g |
| davon | |
| – gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| – einfach gesättigte Fettsäuren | 70,5 g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
